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Gutes von der Hallig

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Gutes von der Hallig

Lasst Euch den Geschmack der Hallig und des Welsh-Blacks auf der Zunge zergehen.

Alle unsere Produkte sind hausgemacht, ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Als Verpackungsmaterial nutzen wir größenteils recycelte und recycelbare Materialien. Ziel ist es komplett auf nachhaltige Rohstoffe umzustellen.

Schon gewusst?

Unsere Wurst haben wir teilweise nach alten Halligen benannt. 

"Butwehl", "Nordmarsch" und "Langeneß" waren einmal drei eigenständige Halligen und sind durch Eruptionen zu einer Großen zusammengewachsen. Heute teilt sich die Hallig "Langeneß" in drei Abschnitte, welche die alten Namen der Halligen beibehalten haben.


Der "Blanke Hans", unser täglicher Begleiter. Man munkelt, dass sich "blank" von der Farbe Weiß, der weißen Gischt ableitet... Wir wissen nur so viel- der blanke Hans hält uns vorallem in den Wintermonaten ganz schön auf Trapp.

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